Cette spécialité permet de former de véritables professionnels aptes à mener à bien des actes d'achat et/ou de vente liés au secteur agricole et plus précisément au sein des industries et entreprises des produits alimentaires. Elle dispose de cinq centres d'intérêt : agrofournitures, boissons, vins et spiritueux, produits alimentaires, produits d'origine forestière et végétaux. Le technicien supérieur est l’intermédiaire entre l'entreprise qui se situe en aval de la production, et l'entreprise cliente et le fournisseur.

Compétences génériques

  • Maîtriser les outils informatiques de base ;
  • Développer une attitude professionnelle dans le respect de la déontologie et de l’éthique ;
  • Travailler en équipe en milieu de formation et en milieu de pratique professionnelle ;
  • Comprendre le fonctionnement des organisations ;
  • Travailler dans un environnement multiculturel ;
  • Créer et gérer une entreprise ;
  • Développer progressivement une autonomie d'apprentissage afin de pouvoir poursuivre de façon continue son développement personnel et professionnel tout au long de sa carrière.

Compétences spécifiques
  • Avoir une maitrise à la fois des bases du commerce et de la négociation ;
  • Avoir des compétences commerciales et une maitrise parfaite du secteur alimentaire, non alimentaire et les agrofournitures ;
  • Etre capable pour le compte de sa propre entreprise de développer une politique de vente afin d’augmenter le chiffre d’affaires ;
  • Etre en permanente relation avec les fournisseurs et les collaborateurs dans la mesure où celui-ci est responsable d’une équipe de commerciaux ;
  • Etre en mesure d’animer complètement un rayon, du réajustement d’un linéaire à la mise en valeur d’un produit ;
  • Etre capable d’aborder les différents aspects et spécificités des marchés internationaux ainsi que les règles législatives et fiscales afférentes à son secteur d’activité.

  • Négociateur-conseiller-vendeur itinérant ou sédentaire pour les industries agroalimentaires ou d’agroéquipement ;
  • Attaché commercial des produits tels que les engrais, les semences et les produits phytosanitaire ;
  • Responsable de point de vente ;
  • Chef de rayon dans une grande surface ou vendeur chez un grossiste ;
  • Représentant ou assistant dans une PME dans des domaines tels que l’agrofourniture, l’horticulture, les produits forestiers, l’animalerie, les produits alimentaires et le vin.

SEMESTRE 1

Filière : AGRICULTURE ET ELEVAGE

Spécialité : TECHNIQUES COMMERCIALES AGROPASTORALES

 

CODE UE

 

Intitulé des enseignements

Volume horaire

Nombre de crédits

CM

TD

TP

TPE

Total

 

UE Fondamentales 30% (2 UE) 9 crédits 135 heures

TCA111

Physique - chimie

45

15

10

5

75

5

TCA112

Mathématiques

30

20

5

5

60

4

UE Professionnelles 60% (4 UE) 18 crédits 270 heures

TCA113

Conservation des denrées

30

10

15

5

60

4

TCA114

Politiques commerciales

30

10

15

5

60

4

TCA115

Normes et qualité des produits agricoles

45

15

10

5

75

5

TCA116

Marketing agricole

45

15

10

5

75

5

UE Transversales 10% (1 UE) 3 crédits 45 heures

TCA117

Education civique et éthique/Formation Bilingue

30

10

 

5

45

3

Total

 

255

95

65

35

450

30

 SEMESTRE 2

Filière : AGRICULTURE ET ELEVAGE

Spécialité : TECHNIQUES COMMERCIALES AGROPASTORALES

 

CODE UE

 

Intitulé des enseignements

Volume horaire

Nombre de crédits

CM

TD

TP

TPE

Total

 

UE Fondamentales 30% (2 UE) 9 crédits 135 heures

TCA 121

Biochimie et Microbiologie

40

20

10

5

75

5

TCA122

Statistiques et Probabilités

35

20

 

5

60

4

UE Professionnelles 60% (4 UE) 18 crédits 270 heures

TCA123

Gestion des stocks

30

15

10

5

60

4

TCA124

Chaîne de valeurs des produits agricoles

45

15

10

5

75

5

TCA125

Mercatique I

45

15

25

5

90

6

TCA126

Marchés et filières des produits agricoles I

30

5

5

5

45

3

UE Transversales 10% (1 UE) 3 crédits 45 heures

TCA127

Initiation au Droit

30

5

5

5

45

3

Total

 

255

95

65

35

450

30

 SEMESTRE 3

Filière : AGRICULTURE ET ELEVAGE

Spécialité : TECHNIQUES COMMERCIALES AGROPASTORALES

 

CODE UE

 

Intitulé des enseignements

Volume horaire

Nombre de crédits

CM

TD

TP

TPE

Total

 

UE Fondamentales 30% (2 UE) 9 crédits 135 heures

TCA231

Denrées alimentaires

60

25

 

5

90

6

TCA232

Comptabilité générale

25

15

 

5

45

3

UE Professionnelles 60% (4 UE) 18 crédits 270 heures

TCA233

Agrofourniture et équipements agricoles

30

10

30

5

75

5

TCA234

Techniques de communication

30

10

30

5

75

5

TCA235

Techniques commerciales I

30

10

30

5

75

5

TCA236

Mercatique II

20

5

15

5

45

3

UE Transversales 10% (1 UE) 3 crédits 45 heures

TCA237

Economie et gestion des Entreprises

30

5

5

5

45

3

Total

 

225

80

110

35

450

30

SEMESTRE 4

Filière : AGRICULTURE ET ELEVAGE

Spécialité : TECHNIQUES COMMERCIALES AGROPASTORALES

 

CODE UE

 

Intitulé des enseignements

Volume horaire

Nombre de crédits

CM

TD

TP

TPE

Total

 

UE Fondamentales 30% (2 UE) 9 crédits 135 heures

TCA241

Marchés et filières des produits agricoles II

35

10

10

5

60

4

TCA242

Sociologie rurale et vulgarisation des techniques

de commercialisation

45

15

10

5

75

5

UE Professionnelles 60% (4 UE) 18 crédits 270 heures

TCA243

Techniques commerciales II

30

15

10

5

60

4

TCA244

Hygiène et qualité des produits agricoles

40

5

10

5

60

4

TCA245

Procédés de transformation des produits

30

10

20

0

60

4

TCA246

Stage professionnel

0

0

60

30

90

6

UE Transversales 10% (1 UE) 3 crédits 45 heures

TCA247

Informatique et multimédia

25

5

10

5

45

3

Total

 

205

60

130

55

450

30