Cette spécialité permet de former de véritables professionnels aptes à mener à bien des actes d'achat et/ou de vente liés au secteur agricole et plus précisément au sein des industries et entreprises des produits alimentaires. Elle dispose de cinq centres d'intérêt : agrofournitures, boissons, vins et spiritueux, produits alimentaires, produits d'origine forestière et végétaux. Le technicien supérieur est l’intermédiaire entre l'entreprise qui se situe en aval de la production, et l'entreprise cliente et le fournisseur.
Compétences génériques
- Maîtriser les outils informatiques de base ;
- Développer une attitude professionnelle dans le respect de la déontologie et de l’éthique ;
- Travailler en équipe en milieu de formation et en milieu de pratique professionnelle ;
- Comprendre le fonctionnement des organisations ;
- Travailler dans un environnement multiculturel ;
- Créer et gérer une entreprise ;
- Développer progressivement une autonomie d'apprentissage afin de pouvoir poursuivre de façon continue son développement personnel et professionnel tout au long de sa carrière.
Compétences spécifiques
- Avoir une maitrise à la fois des bases du commerce et de la négociation ;
- Avoir des compétences commerciales et une maitrise parfaite du secteur alimentaire, non alimentaire et les agrofournitures ;
- Etre capable pour le compte de sa propre entreprise de développer une politique de vente afin d’augmenter le chiffre d’affaires ;
- Etre en permanente relation avec les fournisseurs et les collaborateurs dans la mesure où celui-ci est responsable d’une équipe de commerciaux ;
- Etre en mesure d’animer complètement un rayon, du réajustement d’un linéaire à la mise en valeur d’un produit ;
- Etre capable d’aborder les différents aspects et spécificités des marchés internationaux ainsi que les règles législatives et fiscales afférentes à son secteur d’activité.
- Négociateur-conseiller-vendeur itinérant ou sédentaire pour les industries agroalimentaires ou d’agroéquipement ;
- Attaché commercial des produits tels que les engrais, les semences et les produits phytosanitaire ;
- Responsable de point de vente ;
- Chef de rayon dans une grande surface ou vendeur chez un grossiste ;
- Représentant ou assistant dans une PME dans des domaines tels que l’agrofourniture, l’horticulture, les produits forestiers, l’animalerie, les produits alimentaires et le vin.
SEMESTRE 1
Filière : AGRICULTURE ET ELEVAGE |
Spécialité : TECHNIQUES COMMERCIALES AGROPASTORALES |
||||||
CODE UE |
Intitulé des enseignements |
Volume horaire |
Nombre de crédits |
||||
CM |
TD |
TP |
TPE |
Total |
|
||
UE Fondamentales 30% (2 UE) 9 crédits 135 heures |
|||||||
TCA111 |
Physique - chimie |
45 |
15 |
10 |
5 |
75 |
5 |
TCA112 |
Mathématiques |
30 |
20 |
5 |
5 |
60 |
4 |
UE Professionnelles 60% (4 UE) 18 crédits 270 heures |
|||||||
TCA113 |
Conservation des denrées |
30 |
10 |
15 |
5 |
60 |
4 |
TCA114 |
Politiques commerciales |
30 |
10 |
15 |
5 |
60 |
4 |
TCA115 |
Normes et qualité des produits agricoles |
45 |
15 |
10 |
5 |
75 |
5 |
TCA116 |
Marketing agricole |
45 |
15 |
10 |
5 |
75 |
5 |
UE Transversales 10% (1 UE) 3 crédits 45 heures |
|||||||
TCA117 |
Education civique et éthique/Formation Bilingue |
30 |
10 |
|
5 |
45 |
3 |
Total |
|
255 |
95 |
65 |
35 |
450 |
30 |
SEMESTRE 2
Filière : AGRICULTURE ET ELEVAGE |
Spécialité : TECHNIQUES COMMERCIALES AGROPASTORALES |
||||||
CODE UE |
Intitulé des enseignements |
Volume horaire |
Nombre de crédits |
||||
CM |
TD |
TP |
TPE |
Total |
|
||
UE Fondamentales 30% (2 UE) 9 crédits 135 heures |
|||||||
TCA 121 |
Biochimie et Microbiologie |
40 |
20 |
10 |
5 |
75 |
5 |
TCA122 |
Statistiques et Probabilités |
35 |
20 |
|
5 |
60 |
4 |
UE Professionnelles 60% (4 UE) 18 crédits 270 heures |
|||||||
TCA123 |
Gestion des stocks |
30 |
15 |
10 |
5 |
60 |
4 |
TCA124 |
Chaîne de valeurs des produits agricoles |
45 |
15 |
10 |
5 |
75 |
5 |
TCA125 |
Mercatique I |
45 |
15 |
25 |
5 |
90 |
6 |
TCA126 |
Marchés et filières des produits agricoles I |
30 |
5 |
5 |
5 |
45 |
3 |
UE Transversales 10% (1 UE) 3 crédits 45 heures |
|||||||
TCA127 |
Initiation au Droit |
30 |
5 |
5 |
5 |
45 |
3 |
Total |
|
255 |
95 |
65 |
35 |
450 |
30 |
SEMESTRE 3
Filière : AGRICULTURE ET ELEVAGE |
Spécialité : TECHNIQUES COMMERCIALES AGROPASTORALES |
||||||
CODE UE |
Intitulé des enseignements |
Volume horaire |
Nombre de crédits |
||||
CM |
TD |
TP |
TPE |
Total |
|
||
UE Fondamentales 30% (2 UE) 9 crédits 135 heures |
|||||||
TCA231 |
Denrées alimentaires |
60 |
25 |
|
5 |
90 |
6 |
TCA232 |
Comptabilité générale |
25 |
15 |
|
5 |
45 |
3 |
UE Professionnelles 60% (4 UE) 18 crédits 270 heures |
|||||||
TCA233 |
Agrofourniture et équipements agricoles |
30 |
10 |
30 |
5 |
75 |
5 |
TCA234 |
Techniques de communication |
30 |
10 |
30 |
5 |
75 |
5 |
TCA235 |
Techniques commerciales I |
30 |
10 |
30 |
5 |
75 |
5 |
TCA236 |
Mercatique II |
20 |
5 |
15 |
5 |
45 |
3 |
UE Transversales 10% (1 UE) 3 crédits 45 heures |
|||||||
TCA237 |
Economie et gestion des Entreprises |
30 |
5 |
5 |
5 |
45 |
3 |
Total |
|
225 |
80 |
110 |
35 |
450 |
30 |
SEMESTRE 4
Filière : AGRICULTURE ET ELEVAGE |
Spécialité : TECHNIQUES COMMERCIALES AGROPASTORALES |
||||||
CODE UE |
Intitulé des enseignements |
Volume horaire |
Nombre de crédits |
||||
CM |
TD |
TP |
TPE |
Total |
|
||
UE Fondamentales 30% (2 UE) 9 crédits 135 heures |
|||||||
TCA241 |
Marchés et filières des produits agricoles II |
35 |
10 |
10 |
5 |
60 |
4 |
TCA242 |
Sociologie rurale et vulgarisation des techniques de commercialisation |
45 |
15 |
10 |
5 |
75 |
5 |
UE Professionnelles 60% (4 UE) 18 crédits 270 heures |
|||||||
TCA243 |
Techniques commerciales II |
30 |
15 |
10 |
5 |
60 |
4 |
TCA244 |
Hygiène et qualité des produits agricoles |
40 |
5 |
10 |
5 |
60 |
4 |
TCA245 |
Procédés de transformation des produits |
30 |
10 |
20 |
0 |
60 |
4 |
TCA246 |
Stage professionnel |
0 |
0 |
60 |
30 |
90 |
6 |
UE Transversales 10% (1 UE) 3 crédits 45 heures |
|||||||
TCA247 |
Informatique et multimédia |
25 |
5 |
10 |
5 |
45 |
3 |
Total |
|
205 |
60 |
130 |
55 |
450 |
30 |